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2026-08-04 11:31
目前公开可查的十大主流芒果品种特性整理如下，其中桂七芒目前公开信息还没有明确指出其品种特性
1. 水仙芒：果实呈卵形或椭球形、较为细长，多为青黄色或深橘黄色，带有天然淡淡水仙花香味，皮质细腻且颜色深的熟透后风味更佳。 2. 苹果芒：果皮光滑，果点明显、纹理清晰，呈淡红色且披蜡质，外形酷似苹果，皮质细腻且颜色深的更新鲜熟透。 3. 鹰嘴芒：果实圆长肥大，因尖似鹰嘴得名，皮薄核小，可食部分占比达72%，果肉肥厚、味甜多汁，挑选时以果型饱满、表皮光滑无凹陷和褶皱为佳。 4. 凯特芒：原产于美国佛罗里达州，果实为椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄，外层果肉甜、近果核部分稍酸，风味特殊，属于晚熟品种，耐储运。 5. 桂七芒：目前公开信息还没有明确指出其品种特性。 6. 台农1号：早熟、抗病性强，是我国主栽品种之一，果实呈扁圆形，果肩较平、果顶钝圆，成熟后果皮呈金黄色，果肉深黄色，甜度高、香气浓郁、纤维少。 7. 青皮芒（泰国白花芒）：又称泰国白花芒，原产于泰国，自果实的腹肩至果腹有1条明显的沟槽，果皮多为暗绿色，果肉淡黄色、质腻滑、味浓甜、芳香、纤维少，种子扁薄，该品种产量中等，植株易感流胶病。 8. 金煌芒：是台湾省自育品种，树势强、树冠高大，花朵大而稀疏，果实大且核薄，味香甜爽口、果汁多、无纤维、耐贮藏，平均单果重1200克，成熟时果皮为橙黄色，糖分含量17%，中熟，抗炭疽病。 9. 贵妃芒（红金龙）：又名红金龙，台湾省选育品种，长势强壮、早产、丰产，果实为长椭圆形，果顶较尖小，未成熟果为紫红色，成熟后底色深黄、盖色鲜红，果皮艳丽，味甜芳香，糖度为14-18°，种子单胚，在海南3-6月上市，广西6月中下旬-7月上市，皮薄核薄如纸、果肉细腻，但过甜易腻。 10. 红玉芒：主要产于海南，2-6月上市，甜度不高属于清淡系，汁水少、无香气，优点是红皮白点颜值高、皮薄，切时不流汁不脏手，但缺乏芒果香气，适合切块干吃。 |
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